Cantera de la Nevera Culroya

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PROVINCIA: Zaragoza / COMARCA: Campo de Belchite / LOCALIDAD: Fuendetodos

La piedra caracoleña que se encuentra en el entorno de la localidad de Fuendetodos ha sido explotada desde tiempo de los romanos en la construcción de edificios. Se trata de una roca con gran porosidad que impide los problemas de humedad de los edificios que tienen sus basamentos en otros tipos de rocas como las areniscas. En la web de las minas olvidadas hay varias canteras históricas, pero en esta entrada queremos destacar la extracción de roca que se hacía para la construcción de los neveros. Hay numerosos neveros en Fuendetodos y no de ellos (del de Culroya) en perfecto estado de conservación y que puede visitarse con comodidad. Gran parte de su interior está excavada en la propia piedra caracoleña como se puede observar en las fotografías. Para nuestro colega José Luis Ona, las rocas extraídas para el pozo de las neveras se usarían para la construcción de la cúpula. Dado el escaso volumen que supondría, supone que no se usaría para otro tipo construcciones. En el interior de la nevera de Culroya se puede observar muy bien la roca caracoleña con infinitas secciones de los fósiles de gasterópodos que la componen

Cantera de la Nevera Culroya

Interior de la nevera de Culroya donde se observa la excavación en la roca caracoleña. Foto José Ignacio Canudo

COMO LLEGAR:

La nevera mejor conservada es la Culroya y que se puede visitar fácilmente desde la localidad de Fuendetodos. Hay un camino señalizado al sur de la localidad. Desde la A-220 en dirección Villanueva de Huerva se puede tomar una pista hacia el sur. A pocos cientos de metros se encuentra la nevera

SITUACIÓN ACTUAL:

La nevera de Culroya  forma parte de un camino didáctico de Fuendetodos en el que también se puede visitar algunas canteras. Está bien señalizado con paneles explicativos y se puede acceder al interior de la nevera donde se pueden observar las labores de cantería y de construcción. Es digno de ver. También se explica todo el proceso de producción de hielo

GEOLOGÍA:

La caliza caracoleña se formo en el antiguo lago que estaba situada en esta parte de la Depresión del Ebro al final del Mioceno. La datación no es segura, pero podría ser Vallesiense, es decir tiene una antigüedad de unos 10 millones de años. Esta roca se caracteriza por la gran cantidad de fósiles de gasterópodos continentales que contienen. Muchos de ellos están huecos, lo que hace que sea una roca muy porosa y más parecida a una toba calcárea, aunque su origen es muy diferente. Su característica porosidad limita el problema de la capilaridad ascendente. De esta manera, la humedad del subsuelo no pasa al resto del edificio y se evita su degradación

HISTORIA:

Los vecinos de Fuendetodos durante varios cientos de años tuvieron una parte de sus ingresos en el hielo que producían en sus neveras. Se aprovecharon del tiempo frio que coincide con con la conocida pequeña edad del hielo que comenzó a mediados del S XVI. Es una industria que llego hasta el siglo XIX, por lo que que la extracción de piedra caracoleña para las neveras podemos localizarlas en ese intervalo temporal. Tal y como apunta José Luis Ona, hasta la familia de Goya se dedico a este negocio como atestigua la compra de la nevera "Paso del Val" en el año 1701